طب سنتی و درمان کبد چرب با زردچوبه

یک محقق طب سنتی با معرفی زرد چوبه به عنوان گیاهی با مزاج گرم و خشک گفت: «مصرف زردچوبه به مبتلایان به کبد چرب و خونریزی‌های گوارشی، سرطان کولون و آلزایمر توصیه می‌شود.»

دکتر محمد فصیحی دستجردی در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری سلامانه با اشاره به این موضوع که زردچوبه به هضم غذا و حذف چربی‌های مضر کمک می‌کند، گفت: «این گیاه درمان مناسبی برای کبد چرب، زخم‌های گوارشی، بواسیر، خونریزی‌های گوارشی و سرطان کولون است و حتی باعث چربی سوزی و لاغری می‌شود.»

وی در ادامه در جواب این سؤال که چگونه باید از زردچوبه به عنوان گیاه دارویی استفاده کرد، توضیح داد:
«برای درمان کبد چرب باید زرد چوبه را داخل کپسول کرده و بعد از غذا میل یا آن را با عسل مخلوط و هر روز مقداری مصرف کنند اما در افراد گرم مزاج مصرف زرد چوبه به این شکل می‌تواند باعث رفلاکس و کهیر شود، با این حال هرگز توصیه نمی‌کنیم این افراد مصرف این ادویه را کنار بگذارند بلکه می‌توانند از آن به میزان کمتر در غذها استفاده کنند.»

فصیحی با اشاره به این موضوع که هزاران سال است خواص درمانی زردچوبه به اثبات رسیده و پرمصرف‌ترین ادویه در دنیاست، اذعان داشت:
«زردچوبه نه‌تنها زخم‌های گوارشی را درمان می‌کند بلکه برای درمان زخم‌های سطحی هم مفید است و گذاشتن زردچوبه روی زخم فوراً خونریزی را بند می‌آورد.»

این مدرس دانشگاه در نهایت با اشاره به افزایش پیری جمعیت در کشور ما و شیوع بالای آلزایمر گفت:
«آلزایمر بیماری سرد و خشک است و مصرف گرمی‌ها مثل زردچوبه می‌تواند برای درمان یا کاهش روند پیشرفت بیماری مفید باشد. زردچوبه ویتامین‌هایی دارد که به تقویت حافظه کمک می‌کند و مصرف آن در کنار عسل چون مزاج گرم و تر دارد بسیار کمک‌کننده است.»